那就接受挑戰吧！
小測試
2012年4月28日 星期六
廣州話口語與書面語詞彙對照：飲食篇
在日常交往中，同學都習慣使用粵語 (又稱廣東話)。不過在書寫上，又以建立在北方方言基礎上的白話文（書面語）為規範。這種口頭與書面語的不一致，使得同學在寫作時，經常出現方言詞。要解決這個問題，我們必須多留心廣州話口語與書面語的差異，在執筆時作適當的轉換。
例子：
「我今日覺得去左海洋公園玩，真係好開心的！」
「他戴著面具，真的很搞笑！」
「我和媽媽到街巿買生果。」
由見及此，馮老師製作了幾個Flash，讓同學認識多一點。
同學點擊一下，就能去到相關網站。
飲食篇
例子：
「我今日覺得去左海洋公園玩，真係好開心的！」
「他戴著面具，真的很搞笑！」
「我和媽媽到街巿買生果。」
同學點擊一下，就能去到相關網站。
飲食篇
書面語的特色 (二)
3. 層次比較清楚
書面語層次比較清楚，試看以下的一道數學題：
已知正方形邊長為a，求側面積等於這個正方形面積，高等於這個正方形邊長的直圓柱體的體積。
這道題目的主幹是「求直圓柱體的體積」。而「側面積等於這個正方形面積」「高等於這個正方形邊長」是並列兩個小句，分別修飾中心語「直圓柱體的體積」。這個句式相當於數學列式A[( x+y)z]，層次比較清楚。
4. 句子比較連貫
書面語句子比較連貫。《水滸傳》是這樣描寫李逵遇虎的：「(1)那一陣風起處，(2)星月光輝之下，(3)大吼了一聲，(4)忽地跳出一隻吊睛白額虎來。」其次序是先「風」後「景」，然後聽到老虎的聲音，又立刻看到老虎的形體。這是按客觀情況順寫，真實可信。如果把句子的次序改為(1) (4) (3) (2) ，就違背了客觀順序，顯得不連貫了。又如：「這個女人三、四十歲，(1)頭戴了一頂時款的大帽，(2)身穿及膝碎花短裙，(3)提著手袋，(4)腳蹬一雙高跟鞋，施施然地從大門口進來。」這是按視覺的順序描寫一個人，由頭開始，又由靜態到動態。若把其中的順序改為(1) (3) (4) (2) 或 (2) (1) (4) (3) ，那就叫東一鎯頭西一棒子，顛倒無序，很不連貫了。
5. 詞語的合併式和共管式
詞語合併式就是「AB+CB」或「AB+AC」合併為(A+C)B或A(B+C)。這種格式大部分只適宜於看，由於比較簡練，書面語裡廣泛流行。例如「喂放牲口」，在口語裡一般說成「喂牲口，放牲口」。至於「中小學」等詞語，因為經常出現，口語裡也可以這樣說。
書面語裡常常幾個動詞共管一個賓語，或幾個助動詞共管一個動詞，如：「你過去是、現在是、將來還是我的老師」；「她不能，不肯，也不願看別人的苦處」。口語裡甚少這樣用的。
書面語靠副詞「各」、「分別」的幫助，把相同成分的幾個小句合併為大句，避免了相同成分的重複，如：理科教科書中經常把「A的拉力為F1」和「B的拉力為F2」兩句，合拼為「A和B的拉力分別為F1和F2」。
書面語的特色 (一)
1. 特有的句式
拿句法說，現代書面語大約有80%句式與口語相同，還有20%是書面語裡特有的。其中，有部分是從文言來的，如表示被動意義的「為……所……」；表示因果關係的「其所以如何如何」；再如，書面語動詞「進行」、「予以」，其句式結構也是源於文言「另行議處」、「不予追究」等。
外國的句式對書面語有廣泛的影響，如人稱代詞前可以加修飾語；要求句子在形式上都有主語，如果沒有，就覺得結構不完整，邏輯不周密等。
此外，口語排斥「的」「的」連用和帶長修飾語的句式，但書面語句子往往不止出現一個「的」字，其修飾語也較長。若要是把書面語改為口語，就得改變一下句式。
例如：
(1)把修飾語挪到後面作謂語：
他買了一本缺一頁的書（書面語）──他買了一本書，缺一頁（口語）／前面來了一個高個子、大眼睛、穿著一身灰布衣服的人──前面來了一個人，高個子，大眼睛。
(2)把「有……的+賓語」變為沒有「的」的連動句：
我有完成任務的決心──我有決心完成任務。
(3)用複指方法把「的」分散：
以上這些新興的書面語格式的勢力正在擴展──以上這些新興的書面語格式，它的勢力正在擴展。
(4)把可要可不要的「的」字刪去：
地平線上的初升的太陽──地平線上初升的太陽／他成為建築工程界的有名的專家──他成為建築工程界的有名專家。
2. 句子比較複雜
書面語有的句子長而複雜，
例如：
有三十多位學者在大會和分組會上作了正式發言，就老舍的思想發展及其在文學上的地位，如何評價老舍早期小說《貓城記》，老舍的劇作和戲劇藝術觀，老舍作品的語言特色、藝術風格和民族性等方面展開了討論。
這個長句雖然只有一層修飾語「就……方面」，但是在「就……方面」當中插進了四個並列小句（超過六十字）組成的修飾語，共同修飾「展開了討論」，使句子拉長，結構複雜化。而口語裡根本不用這種「大肚子式」的結構。這個長句變為口語句子的辦法是，或刪去句套「就……方面」，改為幾個動詞短語並列的句式，即改作「……作了正式發言，討論……討論……討論」；或保留「就……方面」的句套，中間幾個小句都用「就……方面」套住，說作「……就老舍……方面，就……方面，就……方面展開了討論」。這樣一來句子唸起來上口，也能聽得清楚明白了。
別忘了，有不明白的地方記得在這裡留言發問！
也可以在課堂上發問！
口語的分類
普通話口語
普通話一般指普通話口語，而管普通話書面語叫當代白話文。普通話是在方言之中，又在方言之上。金、元、明、清各代在北京建都，北京話在明代已經取得標準音地位，並在書面語裡不斷佔據優勢。曹雪芹寫的《紅樓夢》，把北京話引進了書面語言；五四以後，北京話更常常出現在各種文藝作品中，又通過老舍等人的作品介紹到全國和海外。所以，北京話成為各方言區的人都熟悉的方言。在這種得天獨厚的情況下，北京話特有的方言成分出現在書面語裡的機會很多，如「挺高興」、「咱們一塊兒走」、「包您滿意」等，大家都能懂會用。可見，普通話在北京方言的基礎上形成，但她又排除了北京方言裡的土音、土詞和土語。具體地說，普通話口語就是在北京土生土長、受過中等教育以上的北京人的口語。
廣州話口語
漢語至少有7個大方言區，各地方言口語各具特色。這裡重點介紹屬於粵方語的廣州話口語。粵方言是從古代漢語分化出來的重要漢語方言，與普通話的差別主要表現在語音上。粵方言有明顯不同於普通話的聲韻調系統。如廣州話口語裡常把「饒大姐」說成「姚大姐」等。
廣州話與普通話的基本詞彙相同（讀音不同），但不相同或不完全相同的詞語和詞義至少有七、八千個。廣州話所使用的詞語中，估計有三分之一是方言詞語，如「借歪」（借一借）、「似樣」（樣貌相似）、「色水」（顏色）等。
廣州話的語法構造與普通話基本一致，但詞序略有不同。普通話裡副詞放在動詞之前，廣州話則相反。如廣州話的「行前少少」，普通話譯為「往前走一點兒」。
此外，廣州話口語裡音譯詞亦頗多，如「媽咪」、「巴士」、「多士」、「士多」等。
口語的特色 (三)
4. 斟酌字句時的重複
由於說話時須即時選擇詞語，尋找用例，有些人會不斷地重複上一句話，希望從念叨上一句中引出新的詞語來。一個中學生在課堂上說：「要有一天，我的嘴巴一動，一大套話，一大套話呀，就像流水似地流了出來，那該有多好哇！」
也有些人用設問式的重複：「我認為這篇文章是比較重要的，重要在哪裏呢？不只是看到這種現象值得探討，而且……」
更有些人把上述兩種方法揉在一起，例如，有一個老先生在會上說：「我們前進了一步，但是，可能有一些，遇到一些，怎麼說呢？迷途啦。」老先生在說完「可能有一些」後，用近義句「遇到一些」和設問句「怎麼說呢」填空，接著才說出斟酌好了的字眼「迷途」。
5. 同義重複
口語中同義重複有加深印象和理解的作用。它出現的形式有：
1.注釋型
例如：「他的腦子已搞死了，搞僵化了。」──「死」的含義很廣，說話人再用「僵化」來注釋它。
2.感嘆型
例如：「今天，在美國發生了一件舉世震驚的事，九月十一日，這一天，是我們沒法忘記的日子。」「今天」和「九月十一日，這一天」是同義重複，強調這天在美國所發生的事情，令人震驚。
此外，口語中還有「你怎麼回去你」、「這是為什麼這是」等同形重複的句式。
6. 追加現象
說話時，把先浮現於腦子裏急於要說的部分先說出來之後，常常發現剛說過的話不是說漏了一些，就是說得不夠得體，不夠準確，甚至與事實有出入，但說出來的話又收不回來了，所以只能在後面作一些補充、注釋和更正。這種說完了又想起的補充語叫「追加語」。
例如：
「哥哥剛回來，從四川」；
「今年，美國爆發九一一恐佈事件，不，去年」；
一個孩子拿著臉盆匆匆忙忙地跑過，旁邊的大人問他：「幹嘛去呀？拿著個臉盆。」
帶黑線的短句為追加語，用來彌補前一句說話的不足處。
也有兩次追加的情況，例如：
志明與媽媽乘坐的公共汽車突然拋錨，志明緊張地問：「怎麼啦？車，媽。」
第一次追加「車」，第二次追加「媽」。
書面的句式應是：「媽，車怎麼啦？」
有人把口語中的追加形式看作倒裝句。由於寫文章從容不迫，不易出現這類追加情況。
7. 形象語詞多
口語裡使用的詞語不少具有鮮明的形象色彩。
形象語詞大多通過打比方構成。如冰棍兒、燈泡、瓜子臉、長頸鹿、麵包車（即小巴）等；也有摹狀擬聲的，如：香噴噴、暖烘烘、白茫茫、甜絲絲、水淋淋、響噹噹等。
形象語詞還通過比喻產生一種新義，大部分為三字習用語，如北京話的「咬耳朵」，是指靠近耳邊低聲說話，決非互相咬對方的耳朵。類似的有：「拍馬屁」、「吹牛皮」、「炒冷飯」、「踢皮球」、「打小算盤」、「吃大鍋飯」、「打退堂鼓」和過去與政治運動有關的「打棍子」、「扣帽子」、「抓辮子」、「穿小鞋」、「背黑鍋」等。
各地的方言語詞都相當生動、傳神，例如：廣州話裡「掟煲」（即分手）、「箍煲」（復合）、「黐線」（精神病）、「黐根」（說話打結、不清不楚）、「打蛇餅」（人擠得水泄不通）、「排長龍」（排隊隊伍很長）、「煲電話粥」（與人通電話的時間久）等。
口語的特色 (二)
1. 句子比較短小
口語中極少出現一層接一層的修飾語。
書面語：「我下個月有去泰國的可能」
口語：「我下個月有可能去泰國」
口語裏零句相當多。零句是沒有主語、謂語的形式，其句子比較短小。
例子：
在火車站的售票站前，常可聽到乘客向售票員說：「九龍塘。」「兩張羅湖。」這是「我買一張到九龍塘站下車的車票」和「我買兩張到羅湖的車票」的意思。又如小孩子胡亂橫過馬路，大人連忙提醒說：「汽車！」「汽車」也是零句，意思是「你要當心來往的汽車！」
2. 句子比較簡略
說話借助語境和身體語言，該省略的盡量省略。
例如：
「王先生有一個弟弟(1)在上海公幹，(2)前天致電回來，(3)說患了嚴重的感冒，(4)最後批准放假一天。」除了第一小句出現施事主語「王先生」外，其餘四個小句的主語都省略了，但施事者並不是「王先生」，(4)該指王先生的上司。
在對話中連詞和介詞常常不露面。
例如：
「我今天肚子痛，在家休息」，無須說成「因為我今天肚子痛，所以在家休息」；
「遞信給我」或「信遞給我」，不用說「請把信遞給我」。
口語裏亦常常省略動詞「是」及「有」。
例如：
「您（ ）哪一位啊？──我（ ）嘉儀呀！（省略「是」）」；
「桌上（ ）一盆杜鵑花（省略「有」）」。
3. 句子比較鬆散
書面語的一個停頓（逗號或句號）可以管二、三十個字，而口語中說話需換氣，一般說出十來個音節就要有一個停頓。由於組織語言的速度跟不上說話的速度，說話往往有雜質（如加插「這個這個」），斷斷續續。凡停頓的地方，語氣詞「啊、吧」等就會往裡面鑽，這使得口語句子的結構鬆鬆散散。
例如：
一個老頭兒說：「昨天呀，嗯，在南果洲，有個小伙子哇，嗯，釣了一條石頭魚，那什麼，稱一稱，三斤四兩。」若把說話寫成書面語，所有「這個這個」、「那什麼」和「嗯嗯呀呀」均要除掉，只剩「昨天在南果洲，有個小伙子釣了一條三斤四兩的石頭魚」罷了。
同學們，有不明白的地方嗎？可以留言發問！
2012年4月27日 星期五
何謂書面語和口語？
書面語是書面交際所使用的語言；口語是人們在現想現說的情況下，借助各種輔助手段進行交際所使用的語言，基本上是用非正式講話的風格說出來的話。現代書面語以北京話為基礎，包含了許多不同層次的語言成分；漢語口語則分普通話口語和方言口語兩種。
書面語跟口語不同，因為說話是隨想隨說的，甚至不假思索，脫口而出；寫文章則可以從容不迫，反復推敲。說話面對面進行，有豐富多變的聲音，有面部表情、手勢及動作，說出來的話即使重複囉嗦，不連貫，欠條理，支離破碎，仍可以讓對方聽懂；文章印在紙上，無法直接把豐富多變的聲音和神態各異的表情表達出來，只能藉想像和不同的標點符號加以說明。因此，口語的句子比較短，結構比較簡單，甚至不完整，有重複，有脫節，有插說；寫文章則不同，所用詞彙相當廣泛，句子常常比較複雜，前後比較連貫，層次比較清楚。口語一般生動活潑，通俗化；而書面語比較準確、周密、規範化。
參考：粵語詞匯與北方漢語詞匯對照
訂閱：
文章 (Atom)